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RIDA CUBE D-乳酸/L-乳酸（不分別）

D-およびL-乳酸脱水素酵素を用い、生成するNADHを340nmで測定。
RIDA CUBE D-乳酸/L-乳酸（不分別）

製品情報

カテゴリ 有機酸（酵素法）
製品番号 RCS4240
製品名 RIDA® CUBE D-乳酸/L-乳酸（不分別）
包装単位 32回 測定用
測定波長 340nm
測定範囲 35〜1250mg/L(20μL)、10〜250mg/L(100μL)
保存方法 要2~8℃保存

製品価格と納期目安について

希望小売価格 価格はフォームよりお問い合わせください。
在庫状況 お取り寄せができます
備考

技術資料

テクニカル情報

D-乳酸はL-乳酸と併せて測定され、単独で測定されることはほとんどありません。D-乳酸は、Lactobacillus lactis、Leuconostoc cremorisなどの一部の微生物によって生成します。動物などの高等生物では、D-乳酸は産生されないか、微量しか産生されません。したがって、D-乳酸の存在は、製造において発酵技術が用いられていない食品の場合、微生物あるいは腐敗の指標になります。